農業科技的日益進步，使得大棚種植近年來成為非常的項目之一，特別是一些反季節、無公害的蔬菜瓜果深受人們的喜愛。那么，2020年大棚種植什么最賺錢？這幾個項目前景可觀！

一、蔬菜

1、黃秋葵

相較于其他蔬菜，秋葵的價格要高不少，一般價格在7-15元/斤，這個價格是普通蔬菜的2-3倍！此外，它的管理相對簡單，秋葵喜溫暖氣候，不耐寒，以深厚肥沃土壤、陽光充足之地栽種。秋葵也比較好種植，溫度在20度的時候就能種植秋葵，經過3~5天便可發芽，苗期大概會持續40多天，生長周期一般為6-7個多月，一年可以種植秋葵兩次。大棚可實現冬季種植，精準控溫，很適合秋葵的生長換季。

2、香椿

香椿在我國不僅有著非常高的食用價值，其樹木還可以作為一種非常優質的木材使用。香椿的葉片厚實鮮嫩，其營養價值也遠遠高出其它蔬菜。現在種植香椿的話，僅僅將其作為蔬菜上市便有很大的市場需求。而且香椿雖然在我國有著非常廣泛的分布，但是每年的產量其實是不多的。大棚規模種植香椿產生椿芽的話可以將其配送到各個農貿市場、飯店等。而且近幾年來日本、韓國等地區對香椿的需求量也越來越大，因此還可發展出口，其種植前景是非常不錯的。

二、花卉

目前國內的花卉種植業發展還比較緩慢，雖然花卉種植業的從業人員不斷增加，但是花卉種植產業的發展水品還是很低的。不過國內市場的花卉需求量很大，主要是隨著人們經濟收入的不斷提高，對花卉消費力度也是逐漸增長。小城市的盆栽花卉，大城市的高檔花卉、鮮切花卉等需求量都是十分巨大的。

三、菇類

1、可以種植香菇、草菇、平菇、雙孢蘑菇、金針菇、木耳、銀耳、猴頭菇、口蘑、紅菇、田頭菇、竹蓀、茶樹菇、正紅菇、靈芝等蘑菇。

2、蘑菇在市場的需求也是挺大的，不僅營養價值很高，還具有藥用保健價值，可以種植受歡迎的品種或是價格藥用價值比較高的品種。

3、要注意蘑菇的質量，多產花菇和厚菇；不要種植單一的品種，要向多品種發展，一種品種價格銷量不好，另外的品種可以補充；可以采取多季節的栽培方法，保證每年各個季節都有菇出售。

四、水果

可以種植葡萄、草莓、櫻桃、油桃、火龍果、藍莓、木瓜、西瓜、哈密瓜、甜瓜等水果。

就拿草莓來說，草莓種類繁多，但是現在奶油草莓非常搶手。正是因為大棚內的溫度差異，還有品種優勢，奶油草莓的價格高出普通草莓三倍多。奶油草莓不需要刻意安排栽培細節，生命力比較頑強，而且采收時間也是多次。利潤空間比較高，加上種植不需要掌握過多的經驗，推薦給新手安排大棚種植項目。

總體而言，大棚種植的前景是非常不錯的，但是除了大棚投入之外，還需要投入人力、內部設施、肥料等成本，所以說投資金額還是很大的。